Breve descripción del puesto
Estamos buscando un Gerente General de Restaurante experimentado y dedicado para supervisar todas las operaciones de nuestro restaurante Golden Corral. El Gerente General del Restaurante será responsable de administrar el personal, garantizar la calidad del producto, administrar el inventario, mejorar la satisfacción del cliente e impulsar la rentabilidad del restaurante.
Nuestro candidato ideal es un líder experimentado con una sólida formación en la industria de alimentos y bebidas, excelentes habilidades de servicio al cliente y la capacidad de manejar situaciones de alto estrés con calma y eficiencia.
Responsabilidades
Supervisar las operaciones diarias del restaurante
Contratar, capacitar y supervisar a los subgerentes
Garantice altos niveles de satisfacción del cliente a través de un excelente servicio
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el desperdicio
Revisar regularmente la calidad del producto e investigar nuevos proveedores
Implementar políticas y protocolos que mantendrán las operaciones futuras de los restaurantes
Preparar informes sobre ingresos, gastos y desempeño del personal
Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad
Calificaciones
Experiencia laboral comprobada como gerente general de restaurante, gerente de restaurante o puesto similar
Experiencia en operaciones de restaurantes, incluido el servicio al cliente, las ventas y la preparación de alimentos
Dominio del software de gestión de restaurantes y sistemas de punto de venta (POS)
Sólida comprensión de las finanzas del restaurante, incluida la elaboración de presupuestos, la gestión de costos y la generación de ingresos.
Fuerte liderazgo, motivación y habilidades interpersonales
Educación y capacitación generalmente asociadas con cursos universitarios en negocios u hospitalidad
Licencia de conducir válida y historial de manejo aceptable
Pasar una verificación de antecedentes
Finalización exitosa del programa de capacitación integral en gestión de 10 semanas de Golden Corral
Beneficios
Formación remunerada
Seguro de enfermedad
Seguro dental
Seguro de visión
Plan de jubilación
Bonos mensuales
Descuentos para empleados
Participación en las ganancias
Horario de trabajo flexible
Oportunidades de desarrollo profesional
Golden Corral es una cadena estadounidense de buffet libre y parrilla con sede en Raleigh, Carolina del Norte. Ofrece un buffet legendario e interminable en el desayuno, el almuerzo y la cena, con una variedad de favoritos del menú casero, filetes de solomillo exclusivos y promociones de temporada. Establecido en 1973, Golden Corral se ha expandido a ubicaciones en 43 estados de EE. UU. y Puerto Rico, evolucionando de un restaurante de carnes al restaurante buffet # 1 de Estados Unidos.
Información adicional
Título del trabajo: Gerente General del Restaurante
Ambiente laboral: Ambiente de restaurante de ritmo rápido. Es posible que se requieran horarios de fin de semana, días festivos y noches.
Estructura de informes: Reportes al propietario del restaurante
Sueldo: El salario se basa en la experiencia y las calificaciones del candidato, así como en consideraciones comerciales y de mercado.
Rango de pago: $ 80,000 a $ 95,000,
Horarios de trabajo: De miércoles a domingo, 45-55 horas por semana, cierta flexibilidad
Ubicación: 2632 NW Cache Rd, Lawton, OK
Tipo de empleo: Jornada completa
Declaración de igualdad de oportunidades: Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o estado de discapacidad.
Declaración corporativa: La oferta de trabajo que figura en esta página ha sido publicada por un franquiciado independiente de Golden Corral Corporation. Golden Corral Corporation no contrata ni emplea a ninguna persona en esta ubicación de franquicia. El franquiciado tomará todas las decisiones relacionadas con las solicitudes para el puesto que figura en esta página. El nombre del franquiciado aparece en esta oferta de trabajo. Todas las preguntas relacionadas con esta oportunidad de trabajo deben dirigirse al franquiciado.